Hamadryade Ampelos (Mythologie): Weinstock (Rebstock) und Ampelographie

Ampelos (griechische Mythologie)

Weinstock / Rebstock und Wein (Hamadryade)

Ampelos (altgriechisch Ἄμπελος Ámpelos, von ἀμπελίς ampelís = deutsch -> ‚Weinstock‘) ist in der griechischen Mythologie die Hamadryade >> (Baumnymphe) vom Weinstock (Rebstock).

Dionysos >> ist der Weingott.

Weinstock / Rebstock

Die Erzählung lautet so, dass sich in jedem Weinstock (Rebstock) eine Ampelos Hamadryade befindet. Der Weinstock gilt als kultivierte Wuchsform der Weinrebe. Die Weinrebe (Vitis vinifera) ist eine Art in der Gattung Vitis. Sie ist heute vor allem heimisch im Mittelmeerraum, Mitteleuropa, Südwestasien sowie am Westkap Südafrikas. Die Unterart Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) wird zur Produktion von Wein genutzt.

Ampelographie

Die Wissenschaft der Rebkunde wird Ampelographie bezeichnet, benannt nach altgriechisch Ampelos.

Rebsetzling im Weinbau

Ein Rebsetzling im Weinbau besteht meist aus einer Unterlagsrebe und einer Pfropfrebe. Die Rebsetzlinge (Setzhölzer) sind heute in der Regel Pfropfreben. Eine Pfropfrebe (auch als Veredelung oder Setzling bezeichnet) ist ein Pfropfen im Weinbau; dabei wird ein Edelreis mittels spezieller Schnittformen auf die Unterlagsrebe aufgepfropft (veredelt) und so eine künstliche Verbindung von zwei Holzteilen verschiedener Rebsorten (der Unterlage und einer wurzelreblausanfälligen europäischen Sorte) zum Zweck der Pflanzenveredelung der Weinreben geschaffen. Es findet auf diese Weise eine Kombination der Eigenschaften beider Rebsorten statt.

Vegatationsruhe

Je nach Erziehungssystem erhält das alte Holz eine charakteristische Form. In der Vegetationsruhe (Winter bis Frühjahr) wird der Rebstock geschnitten. Der dann im Frühjahr austretende, reichhaltige Wundsaft wird Rebtränen, Rebwasser oder Rebenblut genannt.

Leistungsfähigkeit

Die Leistungsfähigkeit von einem Weinstock wird von der biologischen Uhr bestimmt. Ein Weinstock wirft meist erst ab dem 3. Jahr einen Ertrag ab. Bis zum 20. Jahr wirft ein Weinstock reichlich Erträge ab. Nach ca. 20 Jahren verliert ein Weinstock seine Fruchtbarkeit und beginnt, weniger Früchte zu bilden. Die alten Früchte von einem Weinstock haben eine höhere Konzentration der Inhaltsstoffe und sind den jungen Früchten an Qualität überlegen. Bei alten Weinstöcken reichen die Wurzeln tiefer in die Erde. Auf diese Weise kann ein alter Weinstock auch in sommerlichen Trockenperioden noch reichlich Wasser aus dem Boden ziehen. 100 Jahre und älter können einzelne Rebstöcke werden.

Größter und ältester Rebstock

Der größte und älteste Rebstock der Welt heißt "The Great Vine" im Garten von Hampton Court Palace, der 1768 unter der Leitung von Capability Brown gepflanzt wurde und von dem auch heute noch jährlich etwa 300 kg Tafeltrauben der Sorte Black Hamburg geerntet werden.

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Eltern

Hamadryas >> ist die Mutter der Ampelos und Oxylos >> der Vater.

Geschwister

Die Weinstock Nymphe Ampelos hat viele Geschwister. Nicht alle Geschwister der Ampelos werden namentlich überliefert. Folgende Schwestern der Ampelos lassen sich finden:

Karya, Kraneia, Aigeiros, Orea, Balanos >>, Ptelea und Syke >>.

Quellen und Literatur

Pherenikos bei Athenaios, Deipnosophistai 3,78 B

Georg Ferdinand Dümmler: Ampelos. In: Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft (RE). Band I,2, Stuttgart 1894, Sp. 1883

Heinrich Wilhelm Stoll: Ampelos. In: Wilhelm Heinrich Roscher (Hrsg.): Ausführliches Lexikon der griechischen und römischen Mythologie. Band 1,1, Leipzig 1886, Sp. 292 (an dieser Stelle geht es um den jungen Satyr Ampelos)

Heinrich Wilhelm Stoll: Hamadryaden. In: Wilhelm Heinrich Roscher (Hrsg.): Ausführliches Lexikon der griechischen und römischen Mythologie. Band 1,2, Leipzig 1890, Sp. 1827

Ausführliches Lexikon der griechischen und römischen Mythologie >> (Wilhelm Heinrich Roscher)

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